有趣的黑三剁怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.27W
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料
瘦肉 :100玫瑰大头菜 :50
辅料
油 :适量味精 :适量
红椒 :半个
酱油 :适量
洋葱 :少许
尖椒 :2个
料酒 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.瘦肉洗净血水后剁成肉末。
2.将红椒和尖椒去籽洗净切成碎丁,大头菜洗净酱渍后切碎粒。
3.洋葱切碎丁,姜切碎。
4.炒锅上火,倒入食用油烧热,下姜末爆锅,然后入肉末炒散。
5.放入青红椒丁、大头菜粒和洋萄粒翻炒均匀。
6.调入料酒、酱油、味精翻炒均匀即可。
大头菜和酱油都有盐分,此菜可不放盐。