正宗西红柿炖牛腩怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.13W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟今天小编要教大家一种非常清补的一道菜,那就是西红柿炖牛腩了。西红柿炖牛腩很清补哦,牛腩肉爽滑可口,很适合需要补身子的小仙女们吃哦。这西红柿炖牛腩的做法很简单的哦,下面就由小编带领大家来做西红柿炖牛腩吧。
主料
牛腩 :250g西红柿 :1个
辅料
盐 :2勺具体步骤
1.把牛腩、西红柿洗干净。
2.准备一锅冷水,牛腩切块放入锅内。开大火煮。
3.牛腩颜色没了生气,将牛腩捞出,清洗。
4.西红柿切块,洗好的牛腩和西红柿放在高压锅里放入盐。抛几下,使味道均匀。腌制30分钟。
5.放入水,刚好淹没过肉。小火开煮。我用的是老式的高压锅。气钮发出声音再煮20分钟。
要点是腌制和焯水。