家常牛腩炖西红柿怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.85W
准备时间:5分钟 烹饪时间:30分钟主料
牛腩 :1斤西红柿 :3个
辅料
葱 :适量姜 :适量
香菜 :适量
八角 :1颗
花椒 :5粒
糖 :适量
盐 :适量
鸡精 :适量
番茄沙司 :适量
具体步骤
1. 牛腩洗净切块焯水备用。葱,姜切大块拍破。
2. 西红柿整个入沸水锅烫一下捞出去皮后切碎备用。
3. 取一砂锅放入牛腩大火烧开后,再加入西红柿,葱,姜,八角,花椒,糖,鸡精,番茄沙司,盐。中火煲约1小时左右。
4. 出锅后撒上葱花,香菜即可。
番茄沙司是关键!喜辣的可以加些胡椒粉!