荠菜鸡蛋软饼怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.86W
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料
鸡蛋 :1个面粉 :100
玉米面 :50
辅料
盐 :适量荠菜 :适量
油 :适量
1.备好食材
2.荠菜摘洗干净
3.鸡蛋打散
4.加入玉米面、面粉、盐拌匀
5.加入荠菜、适量水调成糊状
6.搅拌均匀
7.起油锅,倒入面糊
8.两面煎熟
9.或切块或整张装盘
10.装盘。
1.很鲜嫩的小荠菜,不用切碎,去掉根部就好了,烙出来的饼图案很漂亮。2.加入玉米面的饼很轩软。