美味的冬瓜薏米大骨汤怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.47W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
猪骨 :1根冬瓜 :1寸厚片
薏仁米 :100
辅料
葱 :2根八角 :1/4朵
砂锅 :1个
姜 :5-6片
1.薏米提前浸泡4个小时;
2.猪骨洗净,放刚好没过骨头的水,烧开后,捞出猪骨;
3.倒掉血水,重新放入骨头,倒开水,水量看个人喜好,大火烧开,放葱姜,八角,薏米,转小火 炖煮;
4.炖2小时左右,吃前放冬瓜片,炖烂即可。
主料
猪骨 :1根辅料
葱 :2根1.薏米提前浸泡4个小时;
2.猪骨洗净,放刚好没过骨头的水,烧开后,捞出猪骨;
3.倒掉血水,重新放入骨头,倒开水,水量看个人喜好,大火烧开,放葱姜,八角,薏米,转小火 炖煮;
4.炖2小时左右,吃前放冬瓜片,炖烂即可。