美味凉拌木耳莴笋叶怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.47W
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料
黑木耳 :适量莴笋叶 :适量
辅料
蒜 :适量白醋 :适量
盐 :适量
芝麻酱 :适量
麻油 :适量
1. 黑木耳温水泡发,摘除根蒂,淡盐水浸泡片刻搓洗干净,煮锅加水烧开,转中火放入木耳煮15分钟左右捞出,清水冲洗挤掉水份
2. 莴笋叶洗净,煮锅加水烧开,放入莴笋叶烧8分钟左右断生捞出,清水冲洗挤掉水份切丁
3. 木耳和莴笋叶装盘,放蒜泥,白醋,盐,麻油,芝麻酱拌匀即可
通常我们只吃莴笋的茎丢弃莴笋的叶子,其实莴笋叶也很由营养很美味