秘制蕃茄酱怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.8W
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料
番茄 :500辅料
柠檬 :1个冰糖 :50
具体步骤
1. 番茄2个洗净,划十字刀。
2. 在沸水中烫一下,等皮卷起后捞出。
3. 剥去皮,去蒂后切成块。
4. 将番茄块放进榨汁机。
5.搅打成番茄汁。
6.将打好的番茄汁倒入无油无水的锅,放入冰糖。
7.煮开后转中小火慢慢搅拌,熬至粘稠状,挤入半个柠檬汁。
8.继续搅拌2分钟左右即可。
9.稍微放凉后装进无水无油的瓶子密封保存,放冰箱保存一个星期完全没问题。