新鲜的豌豆蒸鱼头怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.77W
准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟主料
鲢鱼头 :250辅料
豆豉 :10猪油(炼制) :10
大葱 :25
辣椒(红,尖,干) :3
鱼头洗净
.大蒜剥去蒜衣,洗净,切成碎末,再用刀背剁成蒜茸;
姜去皮洗净切成姜末
葱洗净切成葱段
豆豉捣成豆豉泥;6.将鱼头用精盐、味精、深色酱油、蒜茸、姜末、辣椒末、豆豉泥等拌匀
加上干淀粉再拌匀
淋上熟油,放在笼里蒸熟
另加上葱段便成
主料
鲢鱼头 :250辅料
豆豉 :10鱼头洗净
.大蒜剥去蒜衣,洗净,切成碎末,再用刀背剁成蒜茸;
姜去皮洗净切成姜末
葱洗净切成葱段
豆豉捣成豆豉泥;6.将鱼头用精盐、味精、深色酱油、蒜茸、姜末、辣椒末、豆豉泥等拌匀
加上干淀粉再拌匀
淋上熟油,放在笼里蒸熟
另加上葱段便成