可口秋日爽口凉拌三丝怎么做美味好吃
来源:飘香吧 3.31W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
西芹 :3根胡萝卜 :半颗
豆皮 :半张
辅料
蒜头 :适量姜 :适量
油 :适量
盐 :适量
酱油 :适量
麻油 :适量
油辣椒 :适量
1. 把以上三种材料分别切成丝.备用。
2. 把蒜头,姜剁成茸备用。
3. 把水烧开后,倒少许油和盐把切成丝的西芹,胡萝卜,豆皮放进开水里灼至断生.捞起滤干水分.
4. 另起锅把油烧热后,爆香姜蒜茸,,然后连油带蒜倒在三丝上. 洒点盐,胡椒粉,倒少许酱油和麻油,拌匀后就可上碟了.喜欢吃辣的还可以淋上油辣椒.