家常紫米粥怎么做美味好吃
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准备时间:10分钟 烹饪时间:60分钟主料
紫米 :适量大米 :适量
辅料
莲子 :8-10粒白砂糖 :适量
1. 将紫米洗干净,放入锅中,加水浸泡2个小时
2. 锅中加入大米,开大火,煮开后,改小火煮半小时
3. 关火,盖盖子,闷半个小时
4. 开大火,煮开后,加入莲子,改小火煮半小时
5. 关火,盖盖子,闷半个小时,加糖
1.紫米:大米=1:1。如想粘稠,多加大米;如想有营养,多加紫米2.糖:提前加糖,莲子不易软;可用冰糖等代替