菠菜炖豆腐怎么做美味好吃
来源:飘香吧 3.27W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
菠菜 :400豆腐(北) :400
辅料
色拉油 :50盐 :6
味精 :3
香油 :8
1. 菠菜去叶,仅用根、茎部分,将其十字形剖成四开洗净,放入沸水锅内焯水,除去涩味,捞出沥干水分。
2. 将豆腐切成方块,放入六成热油锅中炸成金黄色后捞出,放入沙锅中,加入清汤约400毫升、精盐、味精,用小火烧至豆腐入味,放入菠菜、香油即可。
主料
菠菜 :400辅料
色拉油 :501. 菠菜去叶,仅用根、茎部分,将其十字形剖成四开洗净,放入沸水锅内焯水,除去涩味,捞出沥干水分。
2. 将豆腐切成方块,放入六成热油锅中炸成金黄色后捞出,放入沙锅中,加入清汤约400毫升、精盐、味精,用小火烧至豆腐入味,放入菠菜、香油即可。