青红椒拌卤豆干怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.51W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
卤豆干 :300菜油 :1汤匙
酱油 :11/2汤匙
红柿椒 :半个
绿色小尖辣椒 :2条
葱 :1条
辅料
辣椒油 :2茶匙花椒粉 :1/8茶匙
芝麻油 :1/8茶匙
炒花生仁 :50
具体步骤
1. 把红椒,绿椒,葱洗净后切成1厘米左右的丁。豆干也切成1厘米左右的丁。
2. 把红椒,绿椒,葱放大碗里,加酱油,泡10分钟,使味道渗入酱油里。菜油倒进小锅里,热至八成,然后小心浇在酱油混合碗里。
3. 将辣椒油,花椒粉,芝麻油放进酱油混合碗,混匀。把豆干,花生仁加进调料里充分拌匀即可。