甜甜的温州特产糖糍粑怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.49W
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟说起温州特产糖糍粑其实就是成都的一种特产小吃,也是我国一种特色小吃。糖糍粑用糯米制作而成,用旺火蒸熟,纯手工制作成圆圆的小饼,再加糖蘸着吃口感很徍。糖糍粑吃起来口感很糯,很有嚼劲。在人群密集的旅游区、在热闹的市场一角都随处可见。
主料
糯米 :适量白糖 :适量
辅料
水 :适量食用油 :适量
具体步骤
1、泡了一夜的糯米,蒸好的糯米饭
2、蒸熟的糯米,用擀面棍揣打,目的是要把糯米揣烂揣黏
3、把揣好的糯米饭平铺在浅口方盘里压紧,放入冰箱冰冻一会
4、把冰好糍粑的拿出切块(如果冰的时间太长可以等稍微回温后再切)
5、油烧5成热放入糍粑炸
6、炸好的糍粑沾着白糖吃