美味的洋葱肉披萨怎么做美味好吃

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美味的洋葱肉披萨怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

美味的洋葱肉披萨,这是一道非常美味的点心。披萨是西餐里面非常有特色的餐点,吃起来非常的香脆可口。在上面加入富含丰富维生素的西红柿,清脆爽口的青椒,喷香的洋葱,还有非常的营养的瘦肉。看起来色彩非常的丰富,特别的诱人,让人很有食欲。

主料

温水 :100
马苏里拉芝士 :100
糖 :半勺
黄油 :20
蒜 :适量
盐 :半勺
西红柿 :半个
洋葱 :半个
玉米 :1/3个
高筋面粉 :200
酵母粉 :2
瘦肉 :适量
青椒 :3个

辅料

番茄沙司 :适量

具体步骤

美味的洋葱肉披萨怎么做好吃又简单 第2张

1.把面粉,酵母粉,盐,糖倒进碗里,搅拌一下,慢慢加水,揉至成光滑面团

美味的洋葱肉披萨怎么做好吃又简单 第3张

2.盖上保鲜膜,在30°发酵两个小时

美味的洋葱肉披萨怎么做好吃又简单 第4张

3.面团发酵时,可做披萨酱,蒜,西红柿,洋葱,切成丁。锅里先放黄油,等融化后放入蒜爆香,加入西红柿洋葱丁翻炒,加盐加番茄沙司,继续炒至洋葱西红柿丁变软,水分炒好一点

美味的洋葱肉披萨怎么做好吃又简单 第5张

4.披萨酱不是很干,后来烤出了好多汁。

美味的洋葱肉披萨怎么做好吃又简单 第6张

5.玉米粒在锅内煮至断生,加点白糖炒。青椒切成圈装。瘦肉用生抽料酒鸡精腌二十分钟,放入烤箱160度烤十分钟

美味的洋葱肉披萨怎么做好吃又简单 第7张

6.面团发酵至两倍大。我做的是八寸的皮,在披萨盘里,把面团按出披萨饼的形状。饼上用叉子叉出小洞,。

美味的洋葱肉披萨怎么做好吃又简单 第8张

7.把披萨酱均匀涂抹到披萨饼上

美味的洋葱肉披萨怎么做好吃又简单 第9张

8.把青椒瘦肉玉米粒,铺好一层,面上撒上芝士,一般芝士都是丝装的,我买的是块装,就切成块状了,不影响口味

美味的洋葱肉披萨怎么做好吃又简单 第10张

9.预热烤箱二百度十分钟,放入烤十分钟后,转一百五十度烤二十分钟,出炉,第一次做卖相可能不是很好,但是味道没得说啊

烹饪技巧

揉面是最难的,面要揉的软,发酵时间长。揉面好了,披萨饼就成功一半。

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