饱满的卤鹌鹑蛋怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.74W
准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟主料
鹌鹑蛋 :250辅料
八角 :适量酱油 :适量
桂皮 :适量
花椒 :适量
盐 :小半勺
1.鹌鹑蛋清水泡上十来分钟洗干净
2.锅内放水烧开,下所有材料
3.加海天老抽
4.煮三分钟关火
5.稍稍搅拌一下汤汁
6.倒在一大碗鹌鹑蛋和汤汁一起,冷却后放冰箱一夜
7.第二早起来拿出
8.剥皮加热即食
鹌鹑蛋易熟不能太久大火烧,放上一夜味道会更入味。
主料
鹌鹑蛋 :250辅料
八角 :适量1.鹌鹑蛋清水泡上十来分钟洗干净
2.锅内放水烧开,下所有材料
3.加海天老抽
4.煮三分钟关火
5.稍稍搅拌一下汤汁
6.倒在一大碗鹌鹑蛋和汤汁一起,冷却后放冰箱一夜
7.第二早起来拿出
8.剥皮加热即食
鹌鹑蛋易熟不能太久大火烧,放上一夜味道会更入味。