美味的香卤鹌鹑蛋怎么做美味好吃
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准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料
鹌鹑蛋 :500辅料
八角 :5盐 :10
香叶 :3
葱段 :10
干辣椒 :5
花椒 :3
姜 :5
老抽 :20ml
桂皮 :3
具体步骤
1.锅中放入适量的清水,加入花椒和桂皮
2.加入香叶、葱段、干辣椒、姜
3.加入鹌鹑蛋和干辣椒
4.加入适量的盐
5.加入老抽
7.将煮好的鹌鹑蛋用勺子将青皮敲碎
8.将鹌鹑蛋在汤汁里泡一晚上即可食用
1、如果不喜欢辣味辣椒可以不放2、建议泡一晚上再食用,这样更入味