好吃的糍粑辣子鸡怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.37W
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料
鸡 :2250辅料
油 :适量盐 :适量
酸菜 :适量
姜 :适量
蒜 :适量
八角 :适量
花椒 :适量
料酒 :适量
香叶 :适量
具体步骤
鸡一只。
斩成小块。
干辣椒加开水泡软,捣细。
鸡块放入锅中把水气煸干后捞出。
放适量油。
放姜,糍粑辣椒。
放花椒,大蒜。
炒香后放鸡肉。
翻匀后放料酒,放水没过鸡肉。
放适量盐,酸菜和八角,香叶,砂仁等调味料。小火炖熟收汁即可。
主料
鸡 :2250辅料
油 :适量具体步骤
鸡一只。
斩成小块。
干辣椒加开水泡软,捣细。
鸡块放入锅中把水气煸干后捞出。
放适量油。
放姜,糍粑辣椒。
放花椒,大蒜。
炒香后放鸡肉。
翻匀后放料酒,放水没过鸡肉。
放适量盐,酸菜和八角,香叶,砂仁等调味料。小火炖熟收汁即可。