自制咖喱肉松怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.88W
准备时间:无 烹饪时间:60分钟主料
猪后腿肉 :1斤辅料
花生油 :15ml生抽 :15g
绵白糖 :5g
咖喱粉 :10g
盐 :5g
八角 :1个
香叶 :几片
姜片 :几片
葱段 :几片
1. 猪肉切几刀,焯水洗净,加水炖开,加葱段,姜片,香叶,八角小火炖3个小时以上。
2. 捞出晾凉,撕成越细越好的肉丝。
3. 锅里热油,倒入肉丝,转小火。
4. 加盐,咖喱粉,绵白糖,生抽慢慢翻炒约30分钟至肉丝蓬松。
主料
猪后腿肉 :1斤辅料
花生油 :15ml1. 猪肉切几刀,焯水洗净,加水炖开,加葱段,姜片,香叶,八角小火炖3个小时以上。
2. 捞出晾凉,撕成越细越好的肉丝。
3. 锅里热油,倒入肉丝,转小火。
4. 加盐,咖喱粉,绵白糖,生抽慢慢翻炒约30分钟至肉丝蓬松。