自制萝卜馅饼怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.91W
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料
萝卜 :800面粉 :500
肉馅 :400
辅料
五香面 :3鸡精 :2
酱油 :15
油 :20
鸡蛋 :1个
盐 :15
具体步骤
1.面粉,和水发酵粉活成软软的面团,发酵
2.萝卜叉成丝,放盐杀出水分控干水分
3.肉馅中放入一个鸡蛋酱油盐和鸡精五香粉搅拌上劲
4.萝卜丝和肉馅混合均匀
5.面粉发酵两倍大,揉匀,放油,防止沾盆
6.做成饼放电饼铛里
7.煎成金黄色就可以吃了,特别软
萝卜去水不要攥的太干,否则不好吃,面一定要特别软