居家蒜苔炒豆腐干怎么做美味好吃
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准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟这道居家蒜苔炒豆腐干 它的颜色搭配还是挺好的,绿油油的蒜薹再加上黄黄,我白色间杂着这豆腐干,看着让人食欲大增,而且豆腐干它的口感非常的好,软软的嫩嫩的,吃进嘴里满口都是她的香味。真的菜菜的做法十分的简单,不会浪费时间,而且十分的适合用来当作下饭菜,
主料
豆腐干 :4块蒜苔 :300
辅料
油 :适量姜 :适量
蒜 :适量
熟香肠 :适量
葱 :适量
辣椒 :适量
具体步骤
1.准备好腐干、蒜苔、香肠。
2.把蒜苔切成寸段,香肠、豆腐干切成片。
3.切好葱、姜、蒜、辣椒。
4.锅坐火上,入油加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。加入香肠炒香。
5.加入豆腐干炒,入少许开水再炒一炒。装出备用。
6.原锅刷干净,加入少量的油放入蒜苔炒,加入少量的开水炒到五成熟。
7.加入豆腐干炒一炒。炒好后入鸡精出锅。
炒时不要放盐