美味的卤三味怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.16W
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料
油豆腐 :100鸡蛋 :3个
五花肉 :300
辅料
油 :30干豆角 :100
生姜 :15
料酒 :20
老抽 :20
冰糖 :20
盐 :4
八角 :2粒
具体步骤
1.泡发的干豆角
2.食材介绍:鸡蛋煮熟去壳、干豆角泡发切小段、五花肉和油豆腐洗净切块、生姜、八角待用
3.炒锅热油,放入姜片爆香再下肉块小炒片刻
4.后加入料酒、食盐、老抽炒匀,再加入鸡蛋、油豆腐、豆角段炒匀
5.放入冰糖和2碗清水炒匀
6.再盛放锅胆内,入高压锅压10分钟即可
无