家常菜胡萝卜炒鸡蛋怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.69W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料
胡萝卜 :1个鸡蛋 :4个
辅料
麻油 :适量胡椒粉 :适量
葱 :适量
料酒 :适量
盐 :适量
1.首先将胡萝卜切丝、葱叶切成葱花。
2.将鸡蛋打入碗中,加入一勺盐,撒少许胡椒粉、加入几滴麻油、适量料酒,搅打至蛋液蓬松。
3.锅中倒入油,烧热,将胡萝卜下锅,加入小半勺盐,翻炒至胡萝卜变软后,将蛋液倒入锅中。
4.翻炒成蛋花状后,接着加入葱花,均匀翻炒就可以出锅品尝啦!
无特殊技巧