怀念的肉丝炒水笋怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.95W
准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料
蒜瓣 :2粒猪肉丝 :374
酱豆干 :337
水笋 :508
青椒 :90
辅料
稻米油 :适量淀粉 :少许
盐 :适量
面条鲜 :适量
料酒 :适量
骨头汤 :2勺
具体步骤
1.备料。
2.肉丝用少许淀粉和料酒搅匀腌制二十分钟左右。
3.所有食材洗净切片。
4.热锅凉油下蒜片爆香。
5.下笋片煸炒约一分钟。
6.加入适量盐继续翻炒约一分钟盛出待用。
7.锅内重新放油烧热,下入肉丝快速划散煸炒至变色。
8.加入适量面条鲜。
9.炒匀后下入青椒继续煸炒一会。
10.加入豆干一起煸炒约一分钟。
11.将笋片倒入一块翻炒约半分钟。
12.加入两勺骨头汤。
13.翻匀盖盖焖两分钟。
14.汁基本收干了,关火出锅!