下饭的韭黄炒蛋怎么做美味好吃
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料
韭黄 :250鸡蛋 :1个
辅料
油 :适量生抽 :适量
小葱 :适量
姜 :适量
蒜头 :适量
盐 :适量
料酒 :适量
1.葱姜蒜切粒,韭黄切段(忘拍了)
2.鸡蛋先煎盛出备用。
3.热油炒香姜蒜,放入韭黄翻炒,加入生抽,料酒,盐调好味炒匀。
4.加入煎熟的鸡蛋翻炒。
5.用铲子把鸡蛋切小块。
6.炒入味。
7.最后撒上葱花即可。
8.装盘上菜了!
也可以不加生抽,这样颜色会好看点!