家常菜韭菜炒猪血怎么做美味好吃

主料

辅料

具体步骤

1.猪血洗干净切片，韭菜切断。切姜末备用。猪血用开水过一下。

2.热锅凉油，放姜末，和红辣椒炒香。

3.然后放猪血，翻炒一会儿，加入韭菜段，翻炒，淋些生抽，放一点开水，炒至断生，淋香油即可。