色味俱佳的西红柿蛋花汤怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.19W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料
西红柿 :1个辅料
鸡蛋 :1个油 :适量
盐 :适量
葱花 :适量
具体步骤
1.西红柿先用开水烫一下,这样比较好去皮
2.去皮后切小块
3.热油锅下西红柿小火翻炒出沙
4.加入适量水大火煮开
5.切好葱花
6.鸡蛋加少许盐打散
7.将鸡蛋液淋入西红柿汤,加盐调味即可关火
8.起锅撒上葱花即可
1.西红柿用开水烫一下就很好剥皮2.鸡蛋液淋入的时候要慢且要一边打圈淋,这样才能拉出花,淋完后一般可以马上关火,鸡蛋不宜煮太久,这样吃起来比较嫩