家常白菜鲁怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.91W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
大白菜 :400公克红萝卜 :半条
干木耳丝 :3两
炸皮 :3两
高汤 :1000㏄
蒜仁 :6粒
红辣椒 :半支
香菇肉燥 :2大匙
盐 :1小匙
胡椒 :1小匙
香菇精 :1小匙
米酒 :1大匙
猪油 :2大匙
辅料
1. 将大白菜洗净切成大片状用滚水川烫至软后捞起沥干备用。
2. 将红萝卜洗净去皮并切成4公分片状备用。
3. 将蒜仁洗净去皮,红辣椒洗净切成细丝状备用。
4. 将干木耳丝用水泡软后沥干备用。
5. 将炸皮用水泡软后切成块状沥干备用。
6. 将高汤煮滚后加入做法3与所有调味料,再将作法4一起放入后以中火煮20分钟即可。
7. 取盘,将作法6放入,再淋上香菇肉燥即完成。