豉香口蘑炒肉片怎么做美味好吃
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准备时间:无 烹饪时间:12分钟主料
口蘑 :四两猪瘦肉 :二两
辅料
老干妈豆豉 :一匙新鲜大蒜叶 :一把
食用油 :一两
盐 :少许
干椒 :少许
姜 :少许
胡椒 :少许
生抽 :少许
具体步骤
1. 口蘑洗净切成薄片,过水或微波炉丁熟,备用;猪瘦肉切片,可放生抽腌制一会儿,备用;干椒大蒜切段,姜切末
2. 锅加热,放油,放入老干妈、姜蒜、干椒炒香,放肉片翻炒至熟;放入熟了口蘑略炒,烹入生抽,放盐调味即可出锅,爱吃胡椒的,还可撒胡椒