家常苏式红烧肉怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.69W
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料
五花肉 :500辅料
老抽 :适量生抽 :适量
料酒 :适量
八角 :1颗
山奈 :1颗
冰糖 :十颗
盐 :很少
味精 :少许
香叶 :适量
生姜 :适量
油 :适量
具体步骤
1. 把肉洗净切成小块,锅里放少许油把辅料煎出香味,把猪肉放进锅里煎出黄色
2. 放入料酒、老抽、生抽、冰糖、很少的盐(可以不放)倒入适量的水大火烧开转小火烧50分钟。
3. 收汤汁,汤汁可以留多点可以泡饭吃超级下饭。
4. 香喷喷的红烧肉就好了