鲜香的红烧秋刀鱼怎么做美味好吃
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准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟主料
秋刀鱼 :5条辅料
白酒 :适量盐 :适量
酱油 :适量
葱 :适量
蒜 :适量
油 :适量
白糖 :适量
姜 :适量
1.秋刀鱼去除内脏洗净控干水分
2.葱姜蒜切沫备用
3.油烧至八成热下鱼炸至表面金黄捞出
4.留底油,下葱姜蒜沫爆香,倒入适量清水,将炸好的鱼放入,加酱油、白酒、醋、白糖、盐调味,煮约半个小时即可出锅 时间长了更入味哦
5.撒上葱花(应该撒香菜的 可惜家里木有~)香喷喷的 很下饭
炖鱼的时间可以适当延长,更入味哦