家庭版虾仁蒸蛋怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.79W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料
鸡蛋 :2个辅料
盐 :适量香油 :适量
蒸鱼豉油 :适量
虾仁 :适量
葱 :适量
具体步骤
1.鸡蛋打入碗中,虾去壳留虾仁
2.鸡蛋加入适量盐,料酒打散
3.加入与蛋液等量的温开水
4.搅拌均匀后入锅蒸十分钟
5.虾仁里放入胡椒粉腌制十分钟
6.十分钟后蛋液基本凝固
7.把虾仁放在凝固的蛋液表面
8.淋入适量蒸鱼豉油,继续蒸十分钟
9.蒸熟出锅,撒上葱花
10.淋入适量香油即可食用
蒸鸡蛋的碗应该要用保鲜膜盖上更好哦