美味鸡汤炖豆腐怎么做美味好吃

主料

辅料

具体步骤

鸡洗净血污，花椒和水煮沸，浇在鸡肉上，烫一下。

锅里放淘洗好的麦仁，姜片，葱，鸡，冷水，大火煮沸。

小火熬2-3小时，水下去一半，鸡肉软烂，汤汁浓白。

放在豆浆机加1100g水打成豆浆后，用纱布过滤。1汤匙水融化内酯，彻底搅拌融化完全。倒入豆浆中，迅速搅拌。