外婆教我做腊肉炒蒜苔怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.34W
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料
腊肉 :100蒜苔 :250
辅料
萝卜干 :适量盐 :适量
青辣椒 :适量
油 :适量
具体步骤
1.蒜苔洗好,折好备用。
2.蒜头拍碎青椒切条备用。萝卜干是自己做的。
3.腊肉洗净,切片备用。
4.爆香腊肉。
5.装盘备用。
6.另起油锅,炒蒜苔,辣椒。调味。
7.待蒜苔、青椒熟了就放炒好的腊肉和萝卜干。充分翻炒入味。
8.装盘OK!
蒜苔要多炒些时间,全程不用放水,感觉腊肉放水炒的话就不香了。