香香的简易辣椒油怎么做美味好吃

简易辣椒油做出来很香哦，而且这个简易辣椒油就是一种调味油了，不管你是炒菜还是煮面吃，都是可以放入这个简易辣椒油进去的，而且你先把这个香香的简易辣椒油做出来的话，还会方便很多，炒菜这些直接放进去就是了，很方便的，这个简易辣椒油做起来也非常的简单

主料

辅料

具体步骤

1.1.辣椒面放在碗里备用，碗要用耐热耐高温的不锈钢碗、瓷碗（一会儿要到热油）。锅中放油烧热，根据个人口味，喜欢吃麻的话可以放几颗花椒在热油中炸一下，然后捞出花椒。油留用。

2.2.油烧热后关火，冷却几秒再倒入盛有辣椒面的碗中。

3.3.边倒油边搅拌，以防热油把辣椒面炸糊。我家一般拌凉菜、吃饺子才用辣椒面，喜欢用辣椒油的朋友可以在制作辣椒面倒油搅拌的这个过程中多倒一些油。倒好了油拌好了以后，可以根据个人口味适量放点盐再搅拌均匀。

4.4.拌好了。放凉了以后就可以装瓶了。

烹饪技巧

油不能太热，辣椒油会糊。