美味的茄汁猪扒怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.46W
准备时间:2小时 烹饪时间:20分钟主料
里脊猪肉 :350辅料
生粉 :适量糖 :适量
料酒 :适量
小葱 :适量
油 :适量
盐 :适量
番茄酱 :适量
鲍鱼汁 :适量
香菜 :适量
1.把猪肉切成10MM厚度一块
2.用刀背横坚着拍至猪肉松散
3.下调味料腌入味
4.再倒入蒸肉粉抓匀,让每块肉都包满粉
5.准备番茄酱加水和生粉调开
6.热油锅
7.下猪肉煎
8.煎至两边都呈金黄色
9.倒入番茄酱
10.煮至收汁下葱和香菜关火
猪扒肉要腌得越入味越好吃,最好腌3-4个小时更入味。