美味五香熏鱼怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.38W
准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料
黄花鱼 :1条辅料
白酒 :少许冰糖 :适量
红糖 :少许
五香粉 :适量
醋 :少许
酱油 :少许
盐 :少许
大料 :适量
花椒 :少许
姜片 :少许
1. 黄花鱼洗净后鱼身剌开花刀,用盐、白酒、姜片腌制2小时;
2. 锅中加水烧开放入冰糖、红糖、五香粉、醋、酱油、盐、大料、花椒熬20分钟汤汁入味后倒入器皿中;
3. 鱼腌好后擦干鱼身,油热后放入炸至两面金黄;
4. 将炸好的鱼放入汤汁中浸泡半天即可捞出食用。