孜然什锦炒饭怎么做美味好吃
来源：飘香吧 3.23W
主料
隔夜米饭 ：1碗斑节虾 ：4条
豌豆 ：1小把
玉米粒 ：1小把
红椒 ：半个
蒜头 ：2个
辅料
花生油 ：适量盐 ：适量
酱油 ：适量
料酒 ：适量
孜然 ：适量
蔬之鲜 ：适量
具体步骤
1. 斑节虾、豌豆和玉米粒解冻备用
2. 虾去壳剔除虾线，切小段后用适量料酒拌匀备用。
3. 锅内倒油（比平日炒菜油量多），7成热，放蒜片和红椒粒爆出香味，倒入虾仁翻炒至虾肉卷缩变红
4. 倒入豌豆和玉米粒，翻炒片刻后倒入米饭翻炒均匀
5. 调入酱油和盐，炒至自己喜欢的程度，临关火前调入适量孜然和蔬之鲜翻炒均匀即可出锅
