虾仁蛋羹怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.83W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
辅料
具体步骤
1. 将鸡蛋打开后倒入容器,用蛋壳装两蛋壳量的温水,蛋和水的比例为2,用手动打蛋器搅拌均匀,撇出浮末。
2. 鲜虾去头将沙线取出只保留虾身。
3. 将蛋液装入小碗,加入虾仁或其他喜欢的海鲜,用保鲜膜封住碗口。
4. 蒸锅加热水开后转小火再将蒸碗放入蒸层,10分钟后关火即可。
5. 解开保鲜膜,在蛋羹上加香菜末及滴几滴味达美、香油等调料即可开食。
主料
辅料
具体步骤
1. 将鸡蛋打开后倒入容器,用蛋壳装两蛋壳量的温水,蛋和水的比例为2,用手动打蛋器搅拌均匀,撇出浮末。
2. 鲜虾去头将沙线取出只保留虾身。
3. 将蛋液装入小碗,加入虾仁或其他喜欢的海鲜,用保鲜膜封住碗口。
4. 蒸锅加热水开后转小火再将蒸碗放入蒸层,10分钟后关火即可。
5. 解开保鲜膜,在蛋羹上加香菜末及滴几滴味达美、香油等调料即可开食。