黑豆小麦粥怎么做美味好吃

黑豆小麦粥,黑豆味甘、性平,含丰富的蛋白质、胡萝卜素等营养成分。黑豆除含蛋白质、脂肪、糖类及维生素外，还含有异黄酮类和皂甙等。中医认为有活血、利水、祛风、解毒功效。淮小麦与黑豆相配很可能有着调节性激素水平的作用，可以用来治疗更年期综合症。

主料

辅料

具体步骤

1.准备用料

2.黑豆，麦仁洗净

3.粳米冲洗干净

4.大枣洗净，剪开

5.放入炖锅，加盖，隔水炖煮2-4小时

6.米烂粥成

7.盛出食用

烹饪技巧

懒得去找原配炖盅，直接用大碗代替了。此粥每日2-3次，温热服食，3-5日为一疗程