海带黄豆大骨汤的做法 - 鲜美又滋补的汤谁能不爱图解
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海带黄豆排骨汤是一道营养丰富的靓汤,海带、黄豆与排骨各具营养,煲成的汤水对人体来说很是滋补。十分适合孕妇和老人小孩食用,味道适中不麻不辣,大多数人能接受,肉质鲜嫩,黄豆海带软糯。有兴趣的美食家们,不妨学着做起来。
主料
猪大骨 :500克桂圆干 :100克
黄豆 :100克
海带 :100克
板栗 :100克
辅料
姜 :适量盐 :适量
详细步骤:
第一步
这是刚买回来的骨头,看看这颜色很红,血水也是非常之多的
第二步
这是清水泡了三个小时的骨头,中途换了六次水,看看这颜色跟刚开始没有泡的时候的区别多大
第三步
然后用温水仔细的清洗,一根根的用温水流水状冲洗干净,又干净了非常多
第四步
洗干净之后的骨头放入汤锅,非常的白净,拍入三块姜进去
第五步
这个时候处理板栗,剥好后放入锅中
第六步
桂圆干洗净待用
第七步
随之一起加入,再煲汤二十分钟调盐即可饮用了。真的非常之鲜美,按照这个方法一锅鲜汤绝对错不了