好喝的成都蛋汤怎么做美味好吃
来源:飘香吧 3.13W
准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料
鸡蛋 :4个水发木耳 :50
菜心 :100
辅料
精盐 :4猪油 :75
味精 :2
浓白汤 :1000
1. 将鸡蛋去壳,放入碗内用力调匀。木耳洗净。
2. 汤锅置火上,放入猪油烧热,鸡蛋入锅,煎至两面微黄,当蛋质松软时,用手勺将鸡蛋捣散,加入汤,再下精盐、木耳、菜心、味精烧开,入味后淋上猪油即成。
主料
鸡蛋 :4个辅料
精盐 :41. 将鸡蛋去壳,放入碗内用力调匀。木耳洗净。
2. 汤锅置火上,放入猪油烧热,鸡蛋入锅,煎至两面微黄,当蛋质松软时,用手勺将鸡蛋捣散,加入汤,再下精盐、木耳、菜心、味精烧开,入味后淋上猪油即成。