什蔬烧豆腐怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.66W
准备时间:无 烹饪时间:60分钟主料
豆腐 :一块香菇 :适量
带装笋 :适量
小白菜 :适量
辅料
小香葱 :适量黄酒 :适量
盐 :适量
淀粉 :适量
生抽 :适量
鸡精 :适量
葱花 :适量
具体步骤
1. 豆腐切块,加少许盐和淀粉腌片刻,香菇切片,笋随意切,小白菜切段,香葱切碎。
2. 锅里油烧热,放豆腐煎至两面金黄,捞出沥油。
3. 留少许油,放入葱花爆香,放蔬菜翻炒,调入黄酒,盐,生抽。
4. 放入煎好的豆腐,加入小半碗水,加鸡精焖至收汤,出锅前撒上小香葱。