美味泰式咖哩锅怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.34W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
锅底材料: :1大匙洋葱 :1/2颗
红咖哩酱 :1大匙
黄咖哩酱 :1大匙
鸡高汤 :4000㏄
椰奶 :50㏄
鸡粉 :少许
火锅配料: :适量
鱼板 :适量
芋头 :适量
花枝 :适量
辅料
1. 将洋葱切丝。
2. 取炒菜锅加入沙拉油,爆香作法1的洋葱丝,加入红、黄咖哩酱炒香。
3. 在作法2锅中加入鸡高汤煮滚后,改转小火煮约20分钟。
4. 续加入椰奶、鸡粉调味后,即为泰式咖哩汤底。
5. 在作法4的锅中加入火锅配料,煮熟后即可食用。