「自制」咸酥莲藕怎么做美味好吃
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
莲藕 :300g酥炸粉(或淀粉) :30g
葱段 :10g
辣椒圈 :5g
盐 :1茶匙(5g)
香菜 :适量
辅料
1. 莲藕洗净切薄片后和酥炸粉(或淀粉)、盐一起搅拌均匀。
2. 放入油锅中炸约2-3分钟至双面呈现金黄色后,捞起沥干油分。
3. 热油爆香葱段、辣椒圈,再放入炸好的莲藕片,快速拌炒均匀,撒上香菜盛盘即可。
主料
莲藕 :300g辅料
1. 莲藕洗净切薄片后和酥炸粉(或淀粉)、盐一起搅拌均匀。
2. 放入油锅中炸约2-3分钟至双面呈现金黄色后,捞起沥干油分。
3. 热油爆香葱段、辣椒圈,再放入炸好的莲藕片,快速拌炒均匀,撒上香菜盛盘即可。