香菇鲜肉锅贴怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.52W
准备时间:5分钟 烹饪时间:10分钟主料
香菇 :适量五花肉 :适量
辅料
葱 :适量盐 :适量
鸡精 :适量
具体步骤
1. 干香菇用水泡发一晚
2. 五花肉切成小块用料理机打成肉泥
3. 香菇大葱同样用料理机粉碎
4. 用开水烫面,稍加一点凉水和成面团
5. 分成小剂子
6. 馅朝一个方向搅上劲,加花生油,盐,鸡精搅拌均匀
7. 包成两头空的生锅贴
8. 平底锅倒入少许花生油,油热后放入锅贴,中小火煎至底部焦黄,倒入少许面粉水,盖上盖子中小火煎8分钟
9. 倒扣装盘,面粉水成了脆脆的薄片很好吃