家常菜姜汁黄瓜怎么做美味好吃
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料
黄瓜 :1条辅料
生姜 :1块生抽 :适量
陈醋 :少量
辣椒油 :适量
香油 :适量
具体步骤
1.各种调料集合:辣椒油、陈醋、生抽和香麻油待用
2.取一碗,下适量的生抽
3.少量的陈醋(我家不太爱吃酸,所以下得少,可以根据个人的口味喜好来调节各种调料的用量)
4.适量的香麻油
5.一勺辣椒油,酱料大致做好,待用
7.将生姜研成末加入酱料中
8.搅拌均匀
9.黄瓜用刀拍扁
10.用手剥成小块
11.淋上酱料,大功告成
12.开吃啦
1.各种配料调配的量根据个人口感喜好来定。2.生姜一定要多,因为此凉拌菜叫做姜汁黄瓜,嘿嘿。3.最后用冰镇后的黄瓜,或者调好后放置到冰箱里半个钟开吃,那样口感特别好。