诱人的孜然牛肉怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.82W
准备时间:30分钟 烹饪时间:20分钟主料
牛肉 :200辅料
糖 :适量孜然粉 :适量
洋葱 :半个
红萝卜 :半个
油 :适量
盐 :适量
蚝油 :适量
黄酒 :适量
青椒 :半个
白芝麻 :适量
玉米淀粉 :适量
具体步骤
1.准备材料
2.牛肉洗净切片
3.加入淀粉、蚝油、盐、糖、黄酒等调味料
4.最后加入孜然粉拌匀,腌制20分钟左右
5.热锅下油
6.把牛肉全部下入
7.炒至变色
8.加入洋葱、青椒、白芝麻炒熟即可
大火炒制观察肉质,不要把肉炒的时间过长,否则肉会变干应影响口感