美味的酱浇白肉怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.74W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料
猪前腿肉 :500辅料
腐乳 :2块生抽 :2勺
老抽 :1勺
蒜末 :1勺
白糖 :适量
姜片 :4片
白酒 :适量
具体步骤
1. 猪前腿肉洗净,放电高压锅加姜片、白酒、盐压15分钟熟。
2. 盛起晾凉。
3. 取一小碗放入腐乳、生抽和老抽。
4. 加蒜末、白糖和少许的水。
5. 调匀待用。
6. 冷锅热油倒入调料小火煮。
7. 煮至汁浓盛起。
8. 晾凉的猪肉切片装盘,浇上酱汁就可以开吃了。
整块肉难至熟,用电高压锅煮很快的。