别样的豆芽菜炒韭菜怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.19W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟简单的食材也有多样的吃法,以前简单的蚂蚁上树也只有简单的豆芽菜,名字够别致,却总是缺少一种味道,说不出来的感觉,闲的无聊,做饭时将豆芽菜和韭菜放在一起,经过细火翻炒,一道色香味俱全的豆芽菜炒韭菜就这样诞生了,那种缺失的的味道也由此找回来了。
主料
豆芽菜 :适量韭菜 :适量
辅料
油 :适量食盐 :适量
具体步骤
1.将绿豆芽洗净,沥去水;
2. 韭菜洗净,切成3厘米长的段;
3. 锅内加油烧热,放入姜(切)丝炝锅;
4. 放入绿豆芽,烹入料酒,用旺火快速翻炒;
5. 再放入韭菜段,撒入盐、味精炒匀;
6. 烹入醋,用湿淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡,出锅装盘即成。