自制鱼饼怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.03W
准备时间:10分钟 烹饪时间:35分钟主料
鱼 :适量辅料
葱姜蒜 :适量盐 :适量
油 :适量
生粉 :适量
白糖 :少许
1. 新鲜的鮸鱼去鳞洗净待用
2. 去掉鱼头,将鱼肉片下来
3. 用调羹顺着方向把鱼肉刮下来
4. 刮下来的鱼肉里加入盐 白糖 鸡精 姜汁 生粉
5. 把鱼肉搅拌均匀,可多揉搓会儿,这样鱼饼会更有嚼劲
6. 做成小饼的样子
7. 不粘锅下油烧热,放入做好的生鱼饼煎至两面微焦即可
主料
鱼 :适量辅料
葱姜蒜 :适量1. 新鲜的鮸鱼去鳞洗净待用
2. 去掉鱼头,将鱼肉片下来
3. 用调羹顺着方向把鱼肉刮下来
4. 刮下来的鱼肉里加入盐 白糖 鸡精 姜汁 生粉
5. 把鱼肉搅拌均匀,可多揉搓会儿,这样鱼饼会更有嚼劲
6. 做成小饼的样子
7. 不粘锅下油烧热,放入做好的生鱼饼煎至两面微焦即可